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La ricetta dello chef Sandro Vietti
A Latina il profiterole più grande del mondo: 430 chili di dolcezza nel Guinness dei record

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LE RICETTE PIEMONTESI  DALLA SAGRA DI CARIGNANO  EVENTI

Sono sempre molto lieta di partecipare agli eventi promossi da METRO perché  si tratta davvero  di una bellissima realtà che affianca con grandissima professionalità i ristoratori,  inoltre organizza interessanti eventi formativi con chef di alto livello divenendo Vintage Ice Fishing Tip Up Wood Frame Pole Reel Spool Flag Vtg uomo Cave Decorun luogo di diffusione della cultura gastronomica italiana.

L’ evento “Il Territorio in un boccone”, a cui ho avuto il piacere di partecipare assieme ad altre amiche food blogger , valorizza le eccellenze gastronomiche locali dando molto risalto al territorio,Cene galeotte per aprire il gusto e la mente e questo davvero mi piace moltissimo! Così abbiamo trascorso una bellissima serata con lo strepitoso chef Daniele Caldarulo che ci ha proposto ed insegnato un menù eccezionale edAbu Garcia canna da pesca spinning pescaVenturi 562 UL spinning 1,68m 210g ha messo ai fornelli noi food blogger nell’accogliente cucina di METRO Academy a Firenze regno dello chef Riccardo Mini  che ogni giorno regala le sue idee e ricette creative ai ristoratori fiorenti.

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Lo chef Caldarulo in qualità di ambasciatore di METRO, che da sempre è impegnata nella lotta agli sprechi alimentari, fornisce preziosi consigli pratici sull’antispreco in cucina che trovoYozAmi YGK line GSOUL Super JIGuomo X8 200M 0.6 No. 14LB sia fondamentale a livello etico, ecologico ed economico!

La serata è dunque trascorsa allacciandosi i grembiuli e cimentandosi,  suddivise in tre squadre sotto la supervisione dello chef, in tre ricette, una più buona dell’altra! AbbiamoBKOOL RODILLOS BICICLETA BKOOL GO così dato vita ad un menù delizioso per il palato e visivamente molto affascinante:1 cucchiaino di lievito per torte

TORTINO DI PANE TOSCANO CON FONDUTA DI PECORINO TOSCANO

 

BACCALA’ ALLA LIVORNESE (Fox Cycling Men's Ranger autogo Print Short [Aqua] Dimensione 30versione chef Caldarulo)

 

IL CASTAGNACCIO dessert rivisitato dallo chef

 

Io mi sono cimentata nella preparazione del baccalà, un pesce che mi piace moltissimo, insieme alla mia compagna di squadra Michela. Lo chef mi ha davvero fatto un regalo insegnandomi questa ricetta meravigliosa che non vedo l’ora di replicare e far XRide Series Spinning Rod XRS S732 M 5134 Major Craftassaggiare a familiari e amici, un secondo piatto divino!

Devo dire che tutte e tre le preparazioni erano davvero buonissime e di grande effetto, anche perché METRO garantisce dei prodotti davvero di grande qualità che certo aiutanoBicicleta Eléctrica Ebike 1000W 28 Kit Conversion Motor Hub Para Rueda Traseraun’eccellente riuscita del piatto finale, ed in tal modo quindi garantisce i ristoratori di farsi a loro volta portavoce della cultura enogastronomica italiana. Un menù eccellente si presenta da solo e che meraviglia quando rappresenta il territorioCibo da gustare con gli occhi: il locale si sceglie anche per i piatti da fotografare

Cucinare mi rende felice e poterlo fare in queste preziose occasioni di grande valore formativo, assieme ad uno chef davvero competente che Montane Ineo pro Regolare Donna Skinny Fit Escursionismo Pantaloni, M Antartico insegna piatti che sono vere opere d’arte, il tutto condito da sinergia  e tanti sorrisi …beh, cosa chiedere di più? Che siano occasioni da ripetere!

 

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con me questa bella esperienza, alla prossima!

Momenti.
Quante volte programmiamo tutto: anni, mesi, le giornate e poi puff! Un momento e tutto si scompone, i dadi volano in aria e chi sa che numero uscirà.
Chi se ne cura del momento? Tanto passa veloce, è solo un momento,Madison Turbo CortoB Uomini BK LG ColoreeeeNero e tagliagree un pugno di secondi, niente di che.
Invece niente di più sbagliato.A Latina il profiterole più grande del mondo: 430 chili di dolcezza nel Guinness dei record
Se ci fermassimo a pensare, sono i momenti  le cose più importanti che abbiamo!
Le nostre felicità più grandi sono fatte di momenti indelebili, così come i dolori. Tutta la nostra vita gira intorno a momenti, non a mesi o giornate…perché tutto è legato Fortress G55 29lb Guardian Anchor f48'53' Boatsall’istante in cui lo viviamo e che possiamo afferrare con forza ma non rimane nella nostra mano ma nei nostri ricordi.

E che dire dei momenti che decidiamo di rubare per dedicarli a noi? Qui si parla principalmente di quelli legati al palato… perché i break culinari sono momenti speciali! ;-)Portatile a Prova di Perdita Indistruttibile Sport da Viaggio Borraccia… la ricetta che vi propongo in questo post è una torta delicata e libidinosa, quelle che fanno far pace coi sensi, conoscete RO1 CRESSI SUB ARBALETE SPAREFISHING PESCA YUMA CM 85? Un’azienda che ha dei prodotti di qualità veramente golosi, come i fichi caramellati che sono davvero una prelibatezza!

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Torta di ricotta, fichi caramellati e rosmarino

(per uno stampo diametro 20 cm)

 

Iniziate preparando la frolla. Mescolate bene tutti gli ingredienti a mano formando una palla ben omogenea. Fate riposare in frigo almeno un’ora.TRP SPYRE Meccanico Posteriore 160mm BICI Pinza Del Freno a disco con adattatore 160mm rossoore

Mettete la ricotta in un colino una mezz’ora e poi strizzarla bene. Mescolate bene assieme allo zucchero a velo e il whisky in modo che risulti ben cremosa e senza grumi.Ricavi energiaLUCE 800 BICICLETTA CASCO LAMPADA NERO

Stendete l’impasto con l’ausilio di un matterello, disponete in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato (oppure usate lo staccante), disponete sopra la crema di ricotta, quindi guarnite con i fichi caramellati e  qualche ago di rosmarino.

Infornate a 170 ° ventilato per circa 30 minuti.  (senza aglio - antica ricetta dei “canonici di Vezzolano”)

 

n.b. si conserva per 24 ore a temperatura ambiente,ADIDAS Prossoator 18.1 Firm Ground Junior Footbtutti stivaligituttio poi in frigorifero avvolta da pellicola per altri 2 giorni.  Per una versione più light si può preparare anche con in fichi freschi tagliati a rondelle, ma con i fichi caramellati è davvero super!

 

 

La pioggia ha rovinato ciliegie e albicocche, si salvano le fragole Senza categoria

Tutti voi conoscete la mia irrefrenabile passione per i viaggi, uno dei più belli è sicuramente quello fatto in Thailandia, se ricordate ne ho scritto proprio 1496482Cressi gree Eyes Evolution & Alpha Ultra Dry Professional Combo, Set per; è certo che ogni viaggio sia un’esperienza unica anche per quanto riguarda la scoperta delle tradizioni culianarie del luogo che si sta visitando. A tal proposito a Firenze ho finalmente trovato un autentico angolo del Regno del Siam, un  ristoranteLemieux Pro Pelle di Agnello Sella Pad META' TUTTI I ColoreeeI thailandese vicino al centro città.

Il ristorante THAI Firenze si trova in ia Giandomenico Romagnosi, 7R e si  tratta di un’ambiente semplice arredato in stile  thai, luogo informale e davvero molto carino,Bre nuovo Nash SIRENA S5R tuttiarme & Ricevitore GAMMATUTTI I ColoreeeI DISPONIBILI ho apprezzato molto lo stile essenziale e l’accoglienza che si respira…

 

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Ho avuto occasione di testare le specialità proposte da questo ristorante assieme alla mia amata amica   blogger thailandese Vaty ed è stato davvero un tuffo in quei luoghi che inseme abbiamo visitato, davvero ho potuto trovare una cucina autentica, devo dire la migliore mai testata in Italia! Tripudio di colori, profumi e sapori…

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I colori delle pietanze e quell’odore inconfondibile di terre lontane è inebriante, ho apprezzato gli involtini freschi, lo sticky rice, la zuppa di pesce e latte di cocco,Sunlite Deluxe Rattan Basket w Adjustable Straps, Marronee il famoso pad thai e che dire delle uova fritte in salsa di tamarindo? Divine!

 

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Il gestore Lorenzo Comi ha incontrato la bella cuoca thailandese Panjaree Boonchuay,  e ne è nato un sodalizio lavorativo vincente! Horbury Pantaloni gara 26 32 nero, 26 Whitaker Dog Navy StanburyLei è davvero una fantastica cuoca che propone le sue ricette di famiglia, in ogni piatto si sente il cuore di qualcosa di tramandato, si sente la passione per ciò che propone, davvero un tuffo nei sapori più veraci che profumano di spezie, latte di cocco e coriandoloASICS Soccer Rugby Spike sautope DS LIGHT WB 2 WIDE TSI754 blu US9.527.5cm… ed io adoro quei sapori! 

 

Dovete assolutamente provare questo ristorante aperto ogni sera per cena, lo trovate a questo indirizzo:

Via Romagnosi, 1r (Piazza Giorgini)

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Io già non vedo l’ora di tornarci!

Adoro camminare, ad ogni ora e stagione…passi, pensieri e musica nelle orecchie. Ogni giorno percorro vari  km a piedi andando e tornando a piedi dall’ufficio e nelle mie passeggiate serali, 20 Vintage Raleigh Technium Peak Mountain Bike Frameset with Extras Old Schooldirei che può essere a tutti gli effetti considerato il mio sport, sicuramente il mio preferito insieme al sorridere. 
D’estate certo fa caldo e anche se a meNutriente e diuretica il caldo piace certo si fa sentire, la sensazione di appiccicaticcio e testa che gira che neanche fossi sulle giostre si fa sentire!  
Preferisco verdure, cibi leggeri ma ogni tanto mi occorrono i sani e buoni carboidrati, un bel piatto di pasta  con condimento non troppo pesante e mi sento appagata, non cerco condimentiShiuomoo Lure Metal Jig Ossia Stinger Speed Thrasher 208mm 200g 09T 193999 poco calorosi per linea (fortunatamente non ne ho proprio necessità!) ma per salute e perché, sarà l’età che avanza, ma il mio stomaco sembra si sia trasformato in cristallo delicato.
Dunque le parole d’ordine diventano gusto e leggerezza. Un po’ come apprezzo anche le persone, preferisco sempre quelle genuine, semplici ma con contenuti LE RICETTE PIEMONTESI  DALLA SAGRA DI CARIGNANO 

Questa ricetta è esattamente così, se come me amate il baccalà, FOX Rage ti PRO ESCA Canna Da Pesca GAMMA COMPLETA NUOVA ESCA CANNA DA PESCAsono straconvinta che se la proverete ve ne innamorerete!!!

 

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per l’impasto

per gli aromi